2016/03/16 11:10
「これに角砂糖は、甘過ぎない？」
元気ですか？
僕は、ゴッホの見た夢の色が知りたくて、
例のお酒の復刻版を持って、
少しだけ原色の多いところに来ています。
緑色の液体に、水を加えて白濁させて飲むと、
癖のある香りや味とともに、
夏の色がわずかに濃くなった気がします。
君がここにいたら、この風景はどんな色に見えるんだろうね？
そんなことを考えながら、
もうしばらくここで過ごすつもりです。
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アブサント 700ml 55度
ヨモギ、アニス、スターアニス、バルサム（セイヨウヤマハッカ）、ニガヨモギ、ペパーミント
『薬草系』のリキュールにも色々ありますが、その中の主成分として『Wormwood（ニガヨモギ）』を使用しているのが、この「アブサント」。 しかし元来"Wormwood"に含まれるTHUJONEの使用に関して、現在でもヨーロッパの一部では製造・販売を禁止している国もあります。 一方では（※注）フランス基準・ＥＣ基準に沿って製造している限られたマーケットもあり、この「アブサント」もEC基準をクリアし日本での販売となりました。
